Nápoje

Banánové mléko
1 litr mléka, 2 banány, 3 pl cukru, 1 čl muškátového oříšku, 1 čl mleté skořice, 1 pl másla
Postup:
Mléko povaříme, po pěti minutách přidáme banán rozmixovaný s cukrem, s kořením a máslem a vše ušleháme. Podáváme horké nebo vychlazené. Tento nápoj je velmi výživný.

Jogurtový nápoj lasí
Sladké lasí: 500 ml jogurtu, 350 ml vody, 4 pl cukru, 35 g rozmačkaného ovoce (maliny, jahody, rybíz, meruňky, ostružiny, banány), 1 čl mletého kardamomu
Slané lasí: 500 ml jogurtu, 350 ml vody, 1 čl černého nebo římského kmínu, 1 pl citronové šťávy, 1 čl soli
Postup:
Všechny přísady rozmícháme v mixéru nebo kvedlačkou, až se lasí napění. Podáváme chlazené. Lasí je vhodné pít zejména v létě, protože ochlazuje.

Indický bílý čaj
1 litr vody, 250 ml mléka, 1 zarovnaná pl čajové směsy (tea masaly ), 1 čl černého čaje, cukr (podle chuti)
tea masala: 6 čl kardamomu, 2,5 čl zázvoru, 2 čl skořice, na špičku nože černého pepře, 2,5 čl hřebíčku
Postup:
Dáme uvařit vodu, krátce povaříme koření, přidáme černý čaj a mléko a necháme vše vzkypět. Čaj přecedíme a podáváme horký. Má mírně štiplavou chuť.

Zázvorový čaj
1 litr vody, 10 g jemně strouhaného čerstvého zázvoru, 6 pl cukru, šťáva z jednoho citronu nebo pomeranče
Postup:
Zázvor oloupeme, nastrouháme a v odkrytém hrnci vaříme prudce asi 5 minut v litru vody. Hrnec odstavíme. Přidáme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Hotový čaj přecedíme a skrze cedník vymačkáme z cezeného zázvoru co nejvíce šťávy. Na závěr přidáme vymačkanou šťávu z citronu nebo pomeranče. Podáváme horké. Čaj se používá i jako lék při chřipce a nachlazení.